植物蛋白水解液處理方法
基本信息
| 申請?zhí)?/td> | CN00130302.3 | 申請日 | - |
| 公開（公告）號 | CN1350795A | 公開（公告）日 | 2002-05-29 |
| 申請公布號 | CN1350795A | 申請公布日 | 2002-05-29 |
| 分類號 | A23J3/14;A23J3/32 | 分類 | 其他類不包含的食品或食料；及其處理; |
| 發(fā)明人 | 徐東強;魏義申 | 申請（專利權(quán)）人 | 保定味康食品有限公司 |
| 代理機構(gòu) | 中國商標專利事務(wù)所 | 代理人 | 萬學(xué)堂 |
| 地址 | 071000河北省保定市高保路1號 | ||
| 法律狀態(tài) | - | ||
摘要
| 摘要 | 本發(fā)明公開了一種植物蛋白水解液處理方法,在特定狀態(tài)下使二氧化碳與植物蛋白水解液接觸,具體而言是把液態(tài)或超臨界狀態(tài)的二氧化碳與植物蛋白水解液接觸,以此為特征的植物蛋白水解液處理方法可有效地降低植物蛋白水解液中的DCP及MCP。該處理方法簡單易控制、效果好、無任何污染、成本低。 |
