采用木質(zhì)纖維素制備蝦青素的方法

基本信息

申請?zhí)?/td> CN201810939518.X 申請日 -
公開（公告）號 CN108977493A 公開（公告）日 2018-12-11
申請公布號 CN108977493A 申請公布日 2018-12-11
分類號 C12P23/00;C12P19/14;C12P19/02;C12R1/645 分類 生物化學；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物學；酶學；突變或遺傳工程;
發(fā)明人 崔球;劉亞君;宋曉金 申請（專利權(quán)）人 青島中科潮生生物技術(shù)有限公司
代理機構(gòu) 青島合創(chuàng)知識產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所（普通合伙） 代理人 傅培
地址 266000 山東省青島市嶗山區(qū)株洲路3號
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 針對現(xiàn)有技術(shù)中在紅法夫酵母發(fā)酵生產(chǎn)蝦青素以及木質(zhì)纖維素酶解方面所存在的問題，本發(fā)明提供了通過木質(zhì)纖維素類農(nóng)林廢棄物的高效糖化來生產(chǎn)蝦青素的工藝，所述工藝包括預處理、糖化、紅法夫酵母發(fā)酵和蝦青素提取等步驟。本發(fā)明所述的工藝通過采用木質(zhì)纖維素生物質(zhì)為原料，一方面顯著降低了糖化階段的用酶成本和微生物發(fā)酵的生產(chǎn)成本，另一方面還解決了農(nóng)林廢棄物的綜合利用問題。通過聯(lián)合木質(zhì)纖維素生物糖化與紅法夫酵母高密度發(fā)酵階段，使得糖化完成后的灰分可以進一步作為酵母發(fā)酵的固體基質(zhì)，提高發(fā)酵密度。本發(fā)明所述的工藝中，蝦青素占菌體干重比例可以達到2.6％，酵母菌體生物量可達65g/L。通過分子蒸餾等工藝，獲得精制蝦青素純度大于90％。