一種牛骨膠原蛋白多肽的快速鑒定方法

基本信息

申請?zhí)?/td> CN202110076597.8 申請日 -
公開（公告）號 CN112730382A 公開（公告）日 2021-04-30
申請公布號 CN112730382A 申請公布日 2021-04-30
分類號 G01N21/65 分類 測量；測試;
發(fā)明人 朱瑤迪;李苗云;趙改名;趙靜;陳夏男;李婷婷 申請（專利權）人 河南恒都生物科技開發(fā)有限公司
代理機構 駐馬店博恩知識產權代理事務所（普通合伙） 代理人 李紅衛(wèi)
地址 463000 河南省駐馬店市泌陽縣產業(yè)集聚區(qū)花園路西段夏南牛產業(yè)園
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明公開了一種牛骨膠原蛋白多肽快速鑒定方法，包括以下步驟：（A）制備Sers技術中AgNPS溶膠；（B）不同分子量膠原蛋白肽指紋圖譜的獲取與分析；（C）利用步驟（B）中獲得的不同分子量膠原蛋白多肽指紋圖譜數據庫，可同時結合化學計量學方法，實現不同膠原蛋白多肽的快速鑒別。本發(fā)明利用牛骨膠原蛋白肽的光譜數據庫不僅可以解析拉曼光譜，實現不同膠原蛋白肽的識別，也可分析蛋白的二級結構變化，同時利用大量的拉曼光譜結合化學計量學方法實現不同分子量膠原蛋白多肽的快速識別，可大大縮短不同酶解條件下膠原蛋白肽的識別時間，提高生產效率。