一種用于寵物食品的天然抗氧化劑及制備方法

基本信息

申請(qǐng)?zhí)?/td> CN202210492586.2 申請(qǐng)日 -
公開(kāi)（公告）號(hào) CN114747715A 公開(kāi)（公告）日 2022-07-15
申請(qǐng)公布號(hào) CN114747715A 申請(qǐng)公布日 2022-07-15
分類號(hào) A23L3/3472（2006.01）I;A23L3/3562（2006.01）I;A23L3/3508（2006.01）I;A23L3/3526（2006.01）I;A23L3/3499（2006.01）I;A23L3/349（2006.01）I;A23K10/37（2016.01）I;A23K10/26（2016.01）I;A23K10/14（2016.01）I;A23K20/163（2016.01）I;A23K20/105（2016.01）I;A23K20/142（2016.01）I;A23K40/10（2016.01）I 分類 其他類不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 姜博文;段衛(wèi)帥 申請(qǐng)（專利權(quán)）人 深圳市豆柴寵物用品有限公司
代理機(jī)構(gòu) 上海新泊利知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所（普通合伙） 代理人 -
地址 518000廣東省深圳市龍華區(qū)龍華街道清華社區(qū)建設(shè)東路青年創(chuàng)業(yè)園B棟4層401
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明公開(kāi)了一種用于寵物食品的天然抗氧化劑及制備方法，制備其的原料包括以下質(zhì)量百分比的物質(zhì)：葡萄籽提取物3?8%、低聚殼聚糖0.5?1.5%、pH調(diào)節(jié)劑2?5%、復(fù)合乳化劑0.5?1%、余量為魚(yú)皮魚(yú)骨水解物，以上組分的質(zhì)量百分比之和為100%。其制備方法為：將魚(yú)皮魚(yú)骨水解物、葡萄籽提取物加入乙醇中，加熱攪拌，之后加入pH調(diào)節(jié)劑并攪拌均勻，再加入復(fù)合乳化劑進(jìn)行超聲分散，加入低聚殼聚糖加熱攪拌至呈糊狀，造粒，真空干燥，即可。本發(fā)明的天然抗氧化劑，將魚(yú)皮魚(yú)骨水解物、葡萄籽提取物和低聚殼聚糖進(jìn)行復(fù)配，具有抗氧化性能高，熱穩(wěn)定性能好、生產(chǎn)成本低和天然無(wú)毒等特點(diǎn)，從而大幅度提升了綜合抗氧化作用。