一種微膠囊瑪咖茶及其制備方法

基本信息

申請?zhí)?/td> CN201510446724.3 申請日 -
公開（公告）號 CN105053325B 公開（公告）日 2019-03-05
申請公布號 CN105053325B 申請公布日 2019-03-05
分類號 A23F3/14;A23F3/34 分類 其他類不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 廖慶祿;周志宏;陳澍 申請（專利權）人 福建永生活力生物工程有限公司
代理機構(gòu) 北京聯(lián)瑞聯(lián)豐知識產(chǎn)權代理事務所（普通合伙） 代理人 曾少麗
地址 350007 福建省福州市倉山區(qū)科技園區(qū)倉山園十區(qū)
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明公開了一種微膠囊瑪咖茶及其制備方法，其中微膠囊瑪咖茶各組分按重量份數(shù)計包括：瑪咖原粉10～50份，微膠囊壁材0.52～2.61份，重組造粒劑1～20份，茶葉或代茶飲10～100份。微膠囊瑪咖茶制備方法包括S1微膠囊化包埋、S2復合緩釋顆粒造粒和S3復配制成。本制備方法制備出的微膠囊瑪咖茶完全保存了瑪咖原粉的全價營養(yǎng)與活性成分，且不含任何化學防腐劑、色素，是一種天然綠色的保健飲品。