一種微膠囊瑪咖茶及其制備方法

基本信息

申請(qǐng)?zhí)?/td> CN201510446724.3 申請(qǐng)日 -
公開（公告）號(hào) CN105053325A 公開（公告）日 2015-11-18
申請(qǐng)公布號(hào) CN105053325A 申請(qǐng)公布日 2015-11-18
分類號(hào) A23F3/14(2006.01)I;A23F3/34(2006.01)I 分類 其他類不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 廖慶祿;周志宏;陳澍 申請(qǐng)（專利權(quán)）人 福建永生活力生物工程有限公司
代理機(jī)構(gòu) 北京聯(lián)瑞聯(lián)豐知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所（普通合伙） 代理人 曾少麗
地址 350007 福建省福州市倉(cāng)山區(qū)科技園區(qū)倉(cāng)山園十區(qū)
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明公開了一種微膠囊瑪咖茶及其制備方法，其中微膠囊瑪咖茶各組分按重量份數(shù)計(jì)包括：瑪咖原粉10～50份，微膠囊壁材0.52～2.61份，重組造粒劑1～20份，茶葉或代茶飲10～100份。微膠囊瑪咖茶制備方法包括S1微膠囊化包埋、S2復(fù)合緩釋顆粒造粒和S3復(fù)配制成。本制備方法制備出的微膠囊瑪咖茶完全保存了瑪咖原粉的全價(jià)營(yíng)養(yǎng)與活性成分，且不含任何化學(xué)防腐劑、色素，是一種天然綠色的保健飲品。