一種三元蛋白粉及其制備方法
基本信息
| 申請?zhí)?/td> | CN202011156921.9 | 申請日 | - |
| 公開（公告）號 | CN112352961A | 公開（公告）日 | 2021-02-12 |
| 申請公布號 | CN112352961A | 申請公布日 | 2021-02-12 |
| 分類號 | A23L33/19(2016.01)I; | 分類 | 其他類不包含的食品或食料；及其處理; |
| 發(fā)明人 | 毛傳福;董淮海;李博文 | 申請（專利權(quán)）人 | 上海大山合菌物科技股份有限公司 |
| 代理機(jī)構(gòu) | 上海互順專利代理事務(wù)所（普通合伙） | 代理人 | 成秋麗 |
| 地址 | 201403上海市奉賢區(qū)金海公路7299號 | ||
| 法律狀態(tài) | - | ||
摘要
| 摘要 | 本發(fā)明涉及食品技術(shù)相關(guān)領(lǐng)域，具體為一種三元蛋白粉及其制備方法，本發(fā)明的蛋白粉營養(yǎng)價值高、老少皆宜，該蛋白粉沒有副作用，可以長期使用，通過在其中增加功能肽粉，其中功能肽粉的菌菇蛋白中富含微量營養(yǎng)素，如維生素B1、維生素B2、維生素K、維生素D、鈣、鉀、鐵、鋅和硒等，其中最為獨(dú)特的是維生素D，可以促進(jìn)鈣吸收，調(diào)節(jié)鈣代謝，對骨骼健康至關(guān)重，從而可以有效增加服用者的免疫力，具有擴(kuò)張血管和降血壓功能的功能肽粉，可以有效防止血管的堵塞降低血壓，對老人身體極為有益。?? |
