一種新型米酒釀酒裝置

基本信息

申請(qǐng)?zhí)?/td> CN201821887460.0 申請(qǐng)日 -
公開（公告）號(hào) CN209098640U 公開（公告）日 2019-07-12
申請(qǐng)公布號(hào) CN209098640U 申請(qǐng)公布日 2019-07-12
分類號(hào) C12G3/022 分類 生物化學(xué)；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物學(xué)；酶學(xué)；突變或遺傳工程;
發(fā)明人 冷舒聯(lián);王丹 申請(qǐng)（專利權(quán)）人 江西帝緣食品有限公司
代理機(jī)構(gòu) 南昌大牛專利代理事務(wù)所（普通合伙） 代理人 江西帝緣食品有限公司
地址 330000 江西省宜春市上高縣工業(yè)園
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本實(shí)用新型公開了一種新型米酒釀酒裝置，包括外殼，所述外殼內(nèi)底部設(shè)有底座，所述底座側(cè)邊通過(guò)水管與出水孔相連，所述水管頂部設(shè)有注水孔，所述水管上設(shè)有閥門，所述底座上設(shè)置有米桶，所述米桶底部與水管相連通，所述外殼頂部與錐蓋焊接，所述外殼通過(guò)圓柱銷與側(cè)門轉(zhuǎn)動(dòng)連接，所述外殼內(nèi)部邊緣設(shè)有卡塊，所述側(cè)門底部通過(guò)連接架與萬(wàn)向輪連接。該裝置清洗省時(shí)省力，通過(guò)卡塊與固定板之間的連接使側(cè)門與外殼緊密貼合，避免了在發(fā)酵過(guò)程中出現(xiàn)發(fā)酵箱內(nèi)壓力泄漏的情況，將米桶置于外殼內(nèi)，避免米桶內(nèi)的米在發(fā)酵過(guò)程中釋放的熱量與外殼直接接觸，使外殼過(guò)熱而造成外部操作人員的燙傷，更加安全。