一種用于蓑衣米酒制造的發(fā)酵室
基本信息
| 申請(qǐng)?zhí)?/td> | CN201821887311.4 | 申請(qǐng)日 | - |
| 公開（公告）號(hào) | CN209210769U | 公開（公告）日 | 2019-08-06 |
| 申請(qǐng)公布號(hào) | CN209210769U | 申請(qǐng)公布日 | 2019-08-06 |
| 分類號(hào) | C12G3/022 | 分類 | 生物化學(xué)；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物學(xué)；酶學(xué)；突變或遺傳工程; |
| 發(fā)明人 | 冷舒聯(lián);王丹 | 申請(qǐng)（專利權(quán)）人 | 江西帝緣食品有限公司 |
| 代理機(jī)構(gòu) | 南昌大牛專利代理事務(wù)所（普通合伙） | 代理人 | 江西帝緣食品有限公司 |
| 地址 | 330000 江西省宜春市上高縣工業(yè)園 | ||
| 法律狀態(tài) | - | ||
摘要
| 摘要 | 本實(shí)用新型公開了一種用于蓑衣米酒制造的發(fā)酵室，涉及蓑衣米酒制造技術(shù)領(lǐng)域，包括底座，換氣桶的后側(cè)設(shè)有進(jìn)水桶，發(fā)酵箱的外側(cè)設(shè)有冷卻箱，冷卻箱的上端設(shè)有循環(huán)水箱，發(fā)酵箱的左側(cè)設(shè)有冷水箱，進(jìn)風(fēng)孔的外側(cè)安裝有防塵蓋，冷卻箱的右側(cè)設(shè)有換氣扇，換氣扇的外側(cè)設(shè)有通風(fēng)蓋，發(fā)酵箱的左側(cè)設(shè)有電機(jī)，電機(jī)的右端安裝有加溫棒。本實(shí)用新型設(shè)計(jì)新穎，結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，使用方便，電機(jī)旋轉(zhuǎn)帶動(dòng)加溫棒在發(fā)酵箱內(nèi)進(jìn)行攪拌，加溫棒可升高發(fā)酵箱內(nèi)的溫度，攪拌時(shí)可使得糯米、水、酒曲之間的混合更加充分，加溫棒的兩端分別抵觸于發(fā)酵箱的兩端內(nèi)側(cè)壁上，使得發(fā)酵物之間受熱更加均勻；冷水可以在循環(huán)水箱中實(shí)現(xiàn)循環(huán)。 |
