一種利用中草藥提取物保鮮芒果的方法

基本信息

申請?zhí)?/td> CN201711480216.2 申請日 -
公開（公告）號 CN108041160A 公開（公告）日 2018-05-18
申請公布號 CN108041160A 申請公布日 2018-05-18
分類號 A23B7/16 分類 其他類不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 梁俊;甘國勇;何瑞平;江漫;阮建明;覃建友;楊振媚;潘祖鑫;覃宏波;鄧廣巖;梁達;潘艷鋒;黃雪花;廖家飛;陸侶麗;鄭如燕;廖筱珍 申請（專利權(quán)）人 廣西艾譜瑞生物科技有限公司
代理機構(gòu) 北京中譽威圣知識產(chǎn)權(quán)代理有限公司 代理人 廣西泰格瑞科技有限公司;廣西益譜檢測技術(shù)有限公司;廣西艾譜瑞生物科技有限公司;廣西泰格瑞食品安全科學(xué)研究院
地址 530007 廣西壯族自治區(qū)南寧市高新區(qū)濱河路28號中國-東盟企業(yè)總部基地三期綜合樓南寧廣告產(chǎn)業(yè)園A座1001室
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明公開了一種利用中草藥提取物保鮮芒果的方法，采用由益智仁、虎杖、百部、大黃、高良姜和中藥成膜物質(zhì)組成的中藥組合物，經(jīng)提取后所得中草藥提取物浸泡新鮮芒果，中草藥提取物加入量為以中草藥提取物浸沒芒果為宜，浸泡時長為2～5分鐘，取出風(fēng)干至芒果表面無水漬，即得。本發(fā)明利用中草藥中抑菌、消炎成分和各成分之間的相互促進作用對芒果起到保鮮的作用，且該提取物作用于芒果后對人體無副作用。