一種奶粉中脂肪含量的檢測(cè)方法

基本信息

申請(qǐng)?zhí)?/td> CN201911277599.2 申請(qǐng)日 -
公開（公告）號(hào) CN112946003A 公開（公告）日 2021-06-11
申請(qǐng)公布號(hào) CN112946003A 申請(qǐng)公布日 2021-06-11
分類號(hào) G01N24/08 分類 測(cè)量；測(cè)試;
發(fā)明人 楊培強(qiáng);盧丙 申請(qǐng)（專利權(quán)）人 上海紐邁電子科技有限公司
代理機(jī)構(gòu) 蘇州創(chuàng)元專利商標(biāo)事務(wù)所有限公司 代理人 范晴;丁浩秋
地址 200333 上海市普陀區(qū)中江路879弄18號(hào)樓2029室
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明公開了一種奶粉中脂肪含量的檢測(cè)方法，包括：準(zhǔn)備待測(cè)的不同脂肪含量的奶粉樣品，及定標(biāo)樣品，定標(biāo)樣品選取與待測(cè)樣品型號(hào)類似的奶粉樣品；獲取定標(biāo)樣品的核磁信號(hào)；選取核磁共振數(shù)據(jù)1~100ms處所對(duì)應(yīng)的信號(hào)幅值，選取步驟S01中定標(biāo)樣品，建立定標(biāo)樣中脂肪質(zhì)量和去基底核磁信號(hào)幅值之間的最小二乘線性回歸方程；獲取待測(cè)樣品的核磁共振信號(hào)；將得到的核磁信號(hào)幅值帶入最小二乘線性回歸方程，得到待測(cè)樣品中的脂肪質(zhì)量為；將計(jì)算得到的待測(cè)樣品中的脂肪質(zhì)量除以樣品質(zhì)量，得到奶粉樣品中的脂肪含量?？梢詫?shí)現(xiàn)無(wú)損快速準(zhǔn)確的奶粉脂肪含量測(cè)試方法，測(cè)試時(shí)間短，操作簡(jiǎn)單，重復(fù)性好。