用于速凍食品配湯的快速預冷結(jié)構(gòu)

基本信息

申請?zhí)?/td> CN202022223993.2 申請日 -
公開（公告）號 CN213604196U 公開（公告）日 2021-07-06
申請公布號 CN213604196U 申請公布日 2021-07-06
分類號 A23L3/36 分類 其他類不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 王偉強 申請（專利權(quán)）人 伽力森未來食品（無錫）股份有限公司
代理機構(gòu) 江蘇圣典律師事務所 代理人 賀翔
地址 214101 江蘇省無錫市錫山經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)二泉東路19號201-1
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本實用新型屬于速凍食品應用技術(shù)領(lǐng)域，具體公開了用于速凍食品配湯的快速預冷結(jié)構(gòu)，由密封箱體組件，及與密封箱體組件相配合使用的抽氣組件、降溫組件組成。本實用新型的用于速凍食品配湯的快速預冷結(jié)構(gòu)的有益效果在于：其設計結(jié)構(gòu)合理，相配合使用的密封箱體組件、抽氣組件和降溫組件等，可對湯盆內(nèi)放置在若干個儲物板上的配菜進行快速、穩(wěn)定和安全的預冷處理作業(yè)，提高速凍配湯的制造效率，杜絕出現(xiàn)變質(zhì)的現(xiàn)象，同時保證配湯口味及營養(yǎng)，且便于操作、實用性強。