一種猴頭菇胃動(dòng)力酵素及其制備方法

基本信息

申請(qǐng)?zhí)?/td> CN201811252325.3 申請(qǐng)日 -
公開(kāi)（公告）號(hào) CN109247570A 公開(kāi)（公告）日 2019-01-22
申請(qǐng)公布號(hào) CN109247570A 申請(qǐng)公布日 2019-01-22
分類號(hào) A23L33/00;A23P10/40 分類 其他類不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 寧成國(guó) 申請(qǐng)（專利權(quán)）人 黑龍江驚哲森林農(nóng)業(yè)科技開(kāi)發(fā)有限責(zé)任公司
代理機(jī)構(gòu) 北京細(xì)軟智谷知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理有限責(zé)任公司 代理人 張丹
地址 150000 黑龍江省哈爾濱市亞布力滑雪旅游度假區(qū)
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明提供了一種猴頭菇胃動(dòng)力酵素，包括按重量份數(shù)計(jì)的以下組分：猴頭菇提取物150～200份，大棗提取物70～120份，山楂提取物70～120份，麥芽提取物200～300份，葡萄糖150～200份，酵母菌粉5～20份，乳酸菌粉0.5～3份。該酵素作為食品口感良好，具有明顯的保健作用。作為粉劑質(zhì)量穩(wěn)定、服用量小、易于攜帶服用和貯藏。并且產(chǎn)品中不添加防腐劑，能夠保持原料本身的藥物成份，易被人體吸收。本發(fā)明還提供了上述酵素的制備方法，該方法具有生產(chǎn)工藝線路短，產(chǎn)品易加工制造的優(yōu)點(diǎn)。