一種新型豆水生物動(dòng)力發(fā)酵液及其制備方法

基本信息

申請(qǐng)?zhí)?/td> CN201811249502.2 申請(qǐng)日 -
公開（公告）號(hào) CN109430419A 公開（公告）日 2019-03-08
申請(qǐng)公布號(hào) CN109430419A 申請(qǐng)公布日 2019-03-08
分類號(hào) A23C20/02（2006.01）I 分類 其他類不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 寧成國(guó) 申請(qǐng)（專利權(quán)）人 黑龍江驚哲森林農(nóng)業(yè)科技開發(fā)有限責(zé)任公司
代理機(jī)構(gòu) 北京細(xì)軟智谷知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理有限責(zé)任公司 代理人 黑龍江驚哲森林農(nóng)業(yè)科技開發(fā)有限責(zé)任公司
地址 150000 黑龍江省哈爾濱市亞布力滑雪旅游度假區(qū)
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明公開了一種新型豆水生物動(dòng)力發(fā)酵液及其制備方法，所述新型豆水生物動(dòng)力發(fā)酵液包括下述原料：大豆、水、益生菌；所述益生菌包含以下組分：解脂假絲酵母菌、青春雙歧桿菌、保加利亞乳桿菌、兩歧雙歧桿菌、嗜酸乳桿菌、乳酸乳球菌。本發(fā)明的有益效果為：本發(fā)明所述新型豆水生物動(dòng)力發(fā)酵液以豆水中加入益生菌制得，其含有豐富的銅、磷、鐵、鉀、鈣、鋅、鉬等微量元素，還含有黃酮、皂甙、葉酸、維生素及人體必需的16中氨基酸及豐富的益生菌；以本發(fā)明所述動(dòng)力發(fā)酵液為原料可以制作食品、生物飼料、生物肥料、環(huán)保發(fā)酵液等，可以提供豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，也可有效地分解其他原料的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，利于吸收，提高原料的轉(zhuǎn)化率，可減少對(duì)環(huán)境的污染。