一種即食便攜酵素雞湯及其制備方法
基本信息
| 申請(qǐng)?zhí)?/td> | CN201811252328.7 | 申請(qǐng)日 | - |
| 公開（公告）號(hào) | CN109247552A | 公開（公告）日 | 2019-01-22 |
| 申請(qǐng)公布號(hào) | CN109247552A | 申請(qǐng)公布日 | 2019-01-22 |
| 分類號(hào) | A23L23/00;A23L33/00 | 分類 | 其他類不包含的食品或食料；及其處理; |
| 發(fā)明人 | 寧成國(guó) | 申請(qǐng)（專利權(quán)）人 | 黑龍江驚哲森林農(nóng)業(yè)科技開發(fā)有限責(zé)任公司 |
| 代理機(jī)構(gòu) | 北京細(xì)軟智谷知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理有限責(zé)任公司 | 代理人 | 張丹 |
| 地址 | 150000 黑龍江省哈爾濱市亞布力滑雪旅游度假區(qū) | ||
| 法律狀態(tài) | - | ||
摘要
| 摘要 | 本發(fā)明涉及一種即食便攜酵素雞湯及其制備方法，所述即食便攜酵素雞湯，采用雞肉、食用鹽、菌菇酵素、水為原料并進(jìn)行適合的重量配比，將各種原料混合密封后蒸煮即得，本發(fā)明所述雞湯均來自天然食材，不添加任何添加劑，食用更安全；所述菌菇酵素由天然菌菇和益生菌發(fā)酵制成，既起到調(diào)味的作用，又可以促進(jìn)雞肉中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)釋放，增加營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收，且較傳統(tǒng)技術(shù)發(fā)酵時(shí)間短，利于工業(yè)化生產(chǎn)。本發(fā)明所述的即食便攜酵素雞湯開罐即食，食用更方便且可以外出攜帶，以隨時(shí)進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充，更適合現(xiàn)代快節(jié)奏生活方式，具有推廣應(yīng)用價(jià)值。 |
