一種利用木薯渣加糖蜜生產(chǎn)酒精的加工方法
基本信息
| 申請(qǐng)?zhí)?/td> | CN201610858655.1 | 申請(qǐng)日 | - |
| 公開(kāi)（公告）號(hào) | CN106434769B | 公開(kāi)（公告）日 | 2019-10-25 |
| 申請(qǐng)公布號(hào) | CN106434769B | 申請(qǐng)公布日 | 2019-10-25 |
| 分類(lèi)號(hào) | C12P7/08;C07C29/80;C07C31/08 | 分類(lèi) | 生物化學(xué)；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物學(xué)；酶學(xué)；突變或遺傳工程; |
| 發(fā)明人 | 謝永衛(wèi) | 申請(qǐng)（專利權(quán)）人 | 廣西羅城科潮基業(yè)科技發(fā)展有限公司 |
| 代理機(jī)構(gòu) | 北京天奇智新知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理有限公司 | 代理人 | 但玉梅 |
| 地址 | 546400 廣西壯族自治區(qū)河池市羅城縣天河鎮(zhèn)維新村 | ||
| 法律狀態(tài) | - | ||
摘要
| 摘要 | 本發(fā)明涉及一種酒精生產(chǎn)工藝，特別涉及一種利用木薯渣加糖蜜生產(chǎn)酒精的加工方法，所述方法包括如下步驟(1)預(yù)處理(2)蒸煮(3)糖化(4)發(fā)酵(5)蒸餾：發(fā)明通過(guò)回收利用提取淀粉之后的木薯渣與廢糖蜜混合做為原料、采用無(wú)酸發(fā)酵同時(shí)在發(fā)酵過(guò)程中不添加抑菌劑或殺菌劑、改進(jìn)五塔蒸餾工藝等各項(xiàng)工藝改進(jìn)，進(jìn)一步達(dá)到了提高產(chǎn)品質(zhì)量、節(jié)省原料、節(jié)能降耗，降低成本提高經(jīng)濟(jì)效益的目的。 |
