一種阿膠風(fēng)味飲料及其制備方法

基本信息

申請(qǐng)?zhí)?/td> CN201610612625.2 申請(qǐng)日 -
公開（公告）號(hào) CN106261212A 公開（公告）日 2017-01-04
申請(qǐng)公布號(hào) CN106261212A 申請(qǐng)公布日 2017-01-04
分類號(hào) A23L2/02(2006.01)I;A23L2/52(2006.01)I;A23L33/105(2016.01)I 分類 其他類不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 方偉;閆紅云;房偉 申請(qǐng)（專利權(quán)）人 山東華膠飲品有限公司
代理機(jī)構(gòu) - 代理人 -
地址 252000 山東省聊城市高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū)中華南路6號(hào)
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明涉及飲料技術(shù)領(lǐng)域，特別涉及一種阿膠風(fēng)味飲料及其制備方法。該阿膠風(fēng)味飲料配比(質(zhì)量分?jǐn)?shù))為：阿膠0.05～0.4％；桑葚汁0.3～1％；枸杞汁0.2～1％；紅棗0.1～0.5％；蘋果汁0.3～0.8％；阿拉伯膠0.2～0.5％；食用香精0.01～0.3％；白砂糖5～10％，其余為純凈水。其制作方法如下：原料預(yù)處理、調(diào)配、檢驗(yàn)、灌裝、殺菌、冷卻、噴碼、包裝。本發(fā)明的有益效果是：將阿膠與桑葚、枸杞、紅棗等有機(jī)結(jié)合、合理復(fù)配賦予優(yōu)良口感，而且增加其補(bǔ)血、養(yǎng)顏、明目的功效。本發(fā)明營養(yǎng)豐富，不僅適宜于女性補(bǔ)血養(yǎng)顏，也有助于青少年明目、緩解眼睛疲勞。本發(fā)明的優(yōu)點(diǎn)是：無絮凝、無沉淀、無漂浮且操作簡(jiǎn)單利于規(guī)模生產(chǎn)。