一種含有營養(yǎng)因子的保健香腸及制備方法

基本信息

申請?zhí)?/td> CN201010225892.7 申請日 -
公開（公告）號 CN101926467B 公開（公告）日 2013-03-20
申請公布號 CN101926467B 申請公布日 2013-03-20
分類號 A23L1/308(2006.01)I 分類 其他類不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 趙向進 申請（專利權(quán)）人 青島農(nóng)博農(nóng)食品科技有限公司
代理機構(gòu) 青島聯(lián)智專利商標事務(wù)所有限公司 代理人 崔濱生
地址 266109 山東省青島市城陽區(qū)長城路301號
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明提供了一種含有營養(yǎng)因子的保健香腸及制備方法，它能彌補現(xiàn)有香腸市場上沒有具備美容瘦身功能的香腸的不足。技術(shù)方案，一種具含有營養(yǎng)因子的保健香腸，包括由DHA、螺旋藻、魚皮膠原蛋白、魔芋粉中的一種或幾種組成的營養(yǎng)因子、膳食纖維、調(diào)味輔料和水，重量百分比配方，營養(yǎng)因子0.001-80％，膳食纖維1-50％，調(diào)味輔料1-50％，其余為水。本發(fā)明通過添加魚皮膠原蛋白、膳食纖維、魔芋粉這些女士美容瘦身營養(yǎng)元素，給廣大女性消費者的日常飲食提供一種具有美容瘦身的零脂肪、低鹽、低糖香腸。