一種藍莓刺梨飲料酒及其制備方法

基本信息

申請?zhí)?/td> CN201710209674.6 申請日 -
公開（公告）號 CN106867785A 公開（公告）日 2017-06-20
申請公布號 CN106867785A 申請公布日 2017-06-20
分類號 C12G3/02;A61K36/8967;A61P37/02;A61P17/00;C12R1/865 分類 生物化學；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物學；酶學；突變或遺傳工程;
發(fā)明人 龍占潛;龍通南 申請（專利權）人 貴州穗藍酒業(yè)科技有限公司
代理機構 貴陽派騰陽光知識產(chǎn)權代理事務所（普通合伙） 代理人 谷慶紅
地址 557700 貴州省黔東南苗族侗族自治州鎮(zhèn)遠縣返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)園
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明涉及食品技術領域，尤其是一種藍莓刺梨飲料酒及其制備方法，本發(fā)明以藍莓、刺梨、百合、牡丹、甜味劑為原料，通過合理的配比，再結合工藝參數(shù)的調(diào)控，進而使得制備出的藍莓刺梨飲料酒品質優(yōu)、口感佳、酸度低、營養(yǎng)豐富，長期服用可具有增強免疫功能、美容養(yǎng)顏等保健功效。