一種酒飲料及其制備方法

基本信息

申請?zhí)?/td> CN201310115309.0 申請日 -
公開（公告）號 CN103243007A 公開（公告）日 2013-08-14
申請公布號 CN103243007A 申請公布日 2013-08-14
分類號 C12G3/04(2006.01)I;C12G3/06(2006.01)I;A61K36/744(2006.01)I;A61P3/06(2006.01)I;A61P1/16(2006.01)I;A61P39/06(2006.01)I 分類 生物化學(xué)；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物學(xué)；酶學(xué)；突變或遺傳工程;
發(fā)明人 邢海明 申請（專利權(quán)）人 天津市勝茂興國際貿(mào)易有限公司
代理機(jī)構(gòu) 天津?yàn)I?？凭曋R產(chǎn)權(quán)代理有限公司 代理人 邢海明;天津華易科技發(fā)展有限公司
地址 300204 天津市河西區(qū)永安道聚龍公寓
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明提供一種酒飲料及其制備方法，所述酒飲料通過以玫瑰茄與梔子為原料，添加了食用酒精、冰糖水，采用超臨界CO2萃取-分子蒸餾的方法，并優(yōu)化了制備工藝，得到了活性成分含量高，口感酸甜清冽，具有抗氧化、降血脂、護(hù)肝保健功能的低酒度酒飲料。