一種嗜酸乳桿菌產(chǎn)細菌素及其分離純化方法

基本信息

申請?zhí)?/td> CN201911380150.9 申請日 -
公開（公告）號 CN110885359A 公開（公告）日 2020-03-17
申請公布號 CN110885359A 申請公布日 2020-03-17
分類號 C07K7/08;C12P21/02;C07K1/36;C07K1/34;C07K1/16;C12R1/23 分類 有機化學(xué)〔2〕;
發(fā)明人 李世超;季春源;孫中超;朱校適 申請（專利權(quán)）人 上海源耀農(nóng)業(yè)股份有限公司
代理機構(gòu) 上海申新律師事務(wù)所 代理人 上海源耀農(nóng)業(yè)股份有限公司
地址 201317 上海市浦東新區(qū)航鶴路2268號2幢
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明一方面提供了一種嗜酸乳桿菌產(chǎn)細菌素，其氨基酸序列如SEQ ID NO.1所示，其分子量為1527Da。本發(fā)明另一方面提供了該細菌素的分離純化方法：步驟一，將該細菌素發(fā)酵液依次經(jīng)過經(jīng)過陶瓷膜、10kDa超濾膜和1kDa超濾膜過濾過濾處理，對截留液進行真空濃縮，得到細菌素粗提物；步驟二，將細菌素粗提物經(jīng)過Sephadex G?25分離收集活性餾分；步驟三，將細菌素活性餾分通過HPLC分離純化細菌素。本發(fā)明提供的嗜酸乳桿菌產(chǎn)細菌素對革蘭氏陽性菌和革蘭氏陰性菌均具有較好的抑菌效果，且熱穩(wěn)定性好，具有較廣譜的抑菌效果和良好的預(yù)防腹瀉的作用，可在調(diào)節(jié)動物腸道菌群平衡的應(yīng)用中發(fā)揮重要作用。