一種啤酒發(fā)酵罐溫度的自動控制方法及系統(tǒng)

基本信息

申請?zhí)?/td> CN201810437637.5 申請日 -
公開（公告）號 CN108504479A 公開（公告）日 2018-09-07
申請公布號 CN108504479A 申請公布日 2018-09-07
分類號 C12C11/00;C12Q3/00 分類 生物化學；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物學；酶學；突變或遺傳工程;
發(fā)明人 劉炯;李強;張越;敖樂根;張亮;郗風江;趙久軍;章穎;徐彬 申請（專利權）人 內蒙古靈奕高科技（集團）有限責任公司
代理機構 深圳市漢唐知識產(chǎn)權代理有限公司 代理人 內蒙古靈奕高科技（集團）有限責任公司
地址 010000 內蒙古自治區(qū)呼和浩特市如意開發(fā)區(qū)機場路2號207室
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明涉及啤酒發(fā)酵釀造控制技術領域，尤其是一種啤酒發(fā)酵罐溫度的自動控制方法及系統(tǒng)。其中，方法包括以下步驟：S1、以開關閥作為控制冷媒流量的執(zhí)行裝置；以可編程控制器作為開關閥的控制裝置；S2、預設發(fā)酵罐工藝要求的溫度并采樣發(fā)酵罐的實際溫度；S3、采樣并比較預設溫度與采樣溫度的偏差，采用PID算法計算開關閥的開度,然后將模擬量開度控制信號轉換為數(shù)字量開關控制信號后經(jīng)由可編程控制器向開關閥輸出開關控制信號以控制開關閥動作。本發(fā)明由于最終采用的是數(shù)字量開關控制信號可使開關閥以周期性的形式進行開關動作，從而減少了閥門的動作次數(shù)、減少了對冷媒的消耗；同時，開關閥成本低廉，有利于降低硬件控制系統(tǒng)的配置、使用及維護成本。