一種竹筍加工用刀片

基本信息

申請?zhí)?/td> CN201922408649.8 申請日 -
公開（公告）號 CN211440248U 公開（公告）日 2020-09-08
申請公布號 CN211440248U 申請公布日 2020-09-08
分類號 B26D7/18(2006.01)I 分類 -
發(fā)明人 趙利 申請（專利權(quán)）人 四川長寧縣蜀山食品有限公司
代理機構(gòu) - 代理人 -
地址 644300四川省宜賓市長寧縣雙河鎮(zhèn)西郊
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本實用新型涉及竹筍切片技術(shù)領(lǐng)域，尤其涉及一種竹筍加工用刀片，解決了現(xiàn)有技術(shù)中刀刃在對竹筍切片時，竹筍切片完后，竹筍片附著在刀片的表面，竹筍片由于重力因素容易進入刀片底部，導(dǎo)致竹筍片被切碎的問題。一種竹筍加工用刀片，包括刀身，刀身的底部設(shè)有刀刃，刀身的頂部設(shè)有刀頭，刀身的表面開設(shè)有兩個呈對稱分布的安裝孔，刀身的正面設(shè)有轉(zhuǎn)動板，轉(zhuǎn)動板與刀身之間通過轉(zhuǎn)軸轉(zhuǎn)動連接，轉(zhuǎn)軸與轉(zhuǎn)動板之間設(shè)有扭轉(zhuǎn)彈簧。本實用新型在竹筍切片完畢后，轉(zhuǎn)動板擺動帶動竹筍片與刀刃分離，竹筍片分離較為簡便，竹筍片不容易切碎。??