一種高有機硒含量麥胚芽粉及其加工工藝

基本信息

申請?zhí)?/td> CN201510758740.6 申請日 -
公開（公告）號 CN105285726A 公開（公告）日 2016-02-03
申請公布號 CN105285726A 申請公布日 2016-02-03
分類號 A23L7/20(2016.01)I;A23L33/00(2016.01)I 分類 其他類不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 劉超 申請（專利權(quán)）人 江蘇省百歲園健康管理有限公司
代理機構(gòu) - 代理人 -
地址 210000 江蘇省南京市玄武區(qū)明故宮路19號B樓4層
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明公開了一種高有機硒含量麥胚芽粉及其加工工藝，所述工藝是利用優(yōu)質(zhì)麥種在培育發(fā)芽過程中通過胚芽組織的生物作用將無機硒轉(zhuǎn)換為有機硒，其加工步驟包括選種、浸種、催芽、培育、清洗、干燥和粉粹，本發(fā)明還提供一種高有機硒含量麥胚芽粉，所述高有機硒含量麥胚芽粉中有機硒的含量占麥胚芽粉總硒元素含量的99.7%，產(chǎn)品生產(chǎn)過程采用全自動標準化生產(chǎn)，生產(chǎn)的產(chǎn)品硒含穩(wěn)定，為生產(chǎn)廠家提供了高含有機硒量的原材料；產(chǎn)品有機硒含量極高，大大降低了添加成本。