一種番茄醬夾心薯?xiàng)l及其加工方法
基本信息
| 申請(qǐng)?zhí)?/td> | CN202210354535.3 | 申請(qǐng)日 | - |
| 公開(kāi)（公告）號(hào) | CN114568665A | 公開(kāi)（公告）日 | 2022-06-03 |
| 申請(qǐng)公布號(hào) | CN114568665A | 申請(qǐng)公布日 | 2022-06-03 |
| 分類號(hào) | A23L19/18;A23L27/60;A23P20/25 | 分類 | 其他類不包含的食品或食料；及其處理; |
| 發(fā)明人 | 朱沛然;薛思雯;吳惜澤 | 申請(qǐng)（專利權(quán)）人 | 弗德萊博（杭州）科技有限公司 |
| 代理機(jī)構(gòu) | 南京思拓知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所（普通合伙） | 代理人 | 苗建 |
| 地址 | 310053 浙江省杭州市濱江區(qū)浦沿街道濱文路426號(hào)巖大房文苑大廈20樓201221室 | ||
| 法律狀態(tài) | - | ||
摘要
| 摘要 | 本發(fā)明公開(kāi)了一種番茄夾心薯?xiàng)l，其原料配方包括土豆480?520重量份，番茄醬70?90重量份，玉米淀粉150?170重量份。本發(fā)明還公開(kāi)了上述薯?xiàng)l的加工方法，具體包括原料處理、斬拌、壓制成型、油炸定型、包裝成型。本發(fā)明產(chǎn)品不同于傳統(tǒng)薯?xiàng)l類產(chǎn)品，食用更加方便，營(yíng)養(yǎng)更加均衡，屬于高品質(zhì)健康新型馬鈴薯制品。 |
