一種青花椒精油香味物質(zhì)的提取方法

基本信息

申請?zhí)?/td> CN202010499119.3 申請日 -
公開（公告）號 CN111621364A 公開（公告）日 2020-09-04
申請公布號 CN111621364A 申請公布日 2020-09-04
分類號 C11B9/02(2006.01)I 分類 動物或植物油、脂、脂肪物質(zhì)或蠟；由此制取的脂肪酸；洗滌劑；蠟燭;
發(fā)明人 郝羅;張峻川;凡彩鳳;張杰;王佐軍 申請（專利權）人 成都泰羅科技有限公司
代理機構 成都中亞專利代理有限公司 代理人 王悅;何淵
地址 610042四川省成都市武侯區(qū)錦繡路1號3棟5層518號
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明屬于植物有效成分提取的技術領域，公開了一種青花椒精油香味物質(zhì)的提取方法，以新鮮青花椒為原料，通過干燥、粉碎、軋胚、冷榨、過濾、滅菌滅酶等步驟完成青花椒精油香味物質(zhì)的提取，得到的精油香味物質(zhì)含量高，青花椒的出油率增加。本發(fā)明在試驗過程中向粉碎后的青花椒粉末里添加了酶和益生菌，結(jié)合軋胚和冷榨等工藝，多方位的分解和破壞青花椒原料的細胞組織和細胞壁，使得原料中的香味物質(zhì)更容易被提取出來，同時也更容易出油，提高了青花椒精油香味物質(zhì)的含量與青花椒的出油率。??