一種枯草桿菌及采用該菌種發(fā)酵生產(chǎn)D－核糖的方法

基本信息

申請?zhí)?/td> CN02111183.9 申請日 -
公開（公告）號 CN1370830A 公開（公告）日 2002-09-25
申請公布號 CN1370830A 申請公布日 2002-09-25
分類號 C12N1/20;C12P19/02;//(C12N1/20,C12R1:125) 分類 生物化學(xué)；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物學(xué)；酶學(xué)；突變或遺傳工程;
發(fā)明人 邱蔚然;閻蓬勃;丁慶豹;高淑紅 申請（專利權(quán)）人 上海秋之友生物科技有限公司
代理機構(gòu) 中原信達知識產(chǎn)權(quán)代理有限責(zé)任公司 代理人 上海秋之友生物科技有限公司
地址 200090上海市共青路486號
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明公開了一種枯草芽孢桿菌(Bacillussubtilis)CGNCC No.0695及采用該菌種發(fā)酵生產(chǎn)D－核糖的方法。該方法包括先培養(yǎng)枯草芽孢桿菌CGNCC0695,然后再將該培養(yǎng)物在發(fā)酵培養(yǎng)基中發(fā)酵培養(yǎng),從發(fā)酵產(chǎn)物中采用常規(guī)的方法收集D－核糖晶體。本發(fā)明菌種葡萄糖酸激酶的活力為0.233U/mg蛋白,遠高于母株0.051U/mg蛋白,采用該菌種發(fā)酵生產(chǎn)D－核糖,發(fā)酵周期短,D－核糖的產(chǎn)量可達75g/L以上,殘?zhí)强山抵?.5%以下,為一種具有較高應(yīng)用價值的發(fā)酵生產(chǎn)D－核糖的方法。