一種利用糖蜜發(fā)酵生產(chǎn)L-蘋果酸的方法
基本信息
| 申請(qǐng)?zhí)?/td> | CN201710354547.5 | 申請(qǐng)日 | - |
| 公開（公告）號(hào) | CN106978450B | 公開（公告）日 | 2021-03-05 |
| 申請(qǐng)公布號(hào) | CN106978450B | 申請(qǐng)公布日 | 2021-03-05 |
| 分類號(hào) | C12P7/46(2006.01)I;C12R1/69(2006.01)N | 分類 | 生物化學(xué)；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物學(xué)；酶學(xué)；突變或遺傳工程; |
| 發(fā)明人 | 劉新利;賈召鵬;趙蘭坤;王婷;薄文文;袁軍 | 申請(qǐng)（專利權(quán)）人 | 山東阜豐發(fā)酵有限公司 |
| 代理機(jī)構(gòu) | - | 代理人 | - |
| 地址 | 276600山東省臨沂市莒南縣城淮海路西段 | ||
| 法律狀態(tài) | - | ||
摘要
| 摘要 | 本發(fā)明屬于微生物發(fā)酵技術(shù)領(lǐng)域，公開了一種利用糖蜜發(fā)酵生產(chǎn)L?蘋果酸的方法，其包括如下步驟：步驟1）糖蜜預(yù)處理，步驟2）制備發(fā)酵培養(yǎng)基，步驟3）發(fā)酵產(chǎn)酸。本發(fā)明對(duì)糖蜜處理工藝簡單，避免使用酸處理以及氰化處理，節(jié)約了成本，并且減少了培養(yǎng)基中無機(jī)礦物質(zhì)的添加量。?? |
