一種玫瑰豆沙豆干

基本信息

申請?zhí)?/td> CN201710651964.6 申請日 -
公開（公告）號 CN107455486A 公開（公告）日 2017-12-12
申請公布號 CN107455486A 申請公布日 2017-12-12
分類號 A23C20/02(2006.01)I 分類 其他類不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 王樸 申請（專利權）人 合肥市鳳落河豆制食品有限公司
代理機構 合肥廣源知識產(chǎn)權代理事務所（普通合伙） 代理人 李顯鋒
地址 231200 安徽省合肥市肥西縣豐樂鎮(zhèn)豐樂社區(qū)077號
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明涉及豆制品加工技術領域，公開了一種玫瑰豆沙豆干，按照重量份計由以下原料制成：大紅豆40?50份、小紅豆30?40份、綠豆25?30份、玫瑰10?15份、山藥8?10份、桂花2?3份、冰糖1.5?2.5份、原汁醬30?40份，含有大量的維生素A、B、C，還含有十多種氨基酸、可溶性糖、生物堿，調(diào)和性好，軟滑甜香，冰涼爽口，保健價值高，柔肝醒胃，舒氣活血，美容養(yǎng)顏，令人神爽，多吃無害，宜夏季食用，解決了現(xiàn)有的豆干在食用不當時易出現(xiàn)上火、便秘消化不良等癥狀，對健康造成不利的問題。