一種鄂西北炭香牡丹花蕊茶及其制作方法

基本信息

申請(qǐng)?zhí)?/td> CN201811164823.2 申請(qǐng)日 -
公開(kāi)（公告）號(hào) CN108935867A 公開(kāi)（公告）日 2018-12-07
申請(qǐng)公布號(hào) CN108935867A 申請(qǐng)公布日 2018-12-07
分類(lèi)號(hào) A23F3/34 分類(lèi) 其他類(lèi)不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 姚世蘭 申請(qǐng)（專(zhuān)利權(quán)）人 十堰中盈生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司
代理機(jī)構(gòu) - 代理人 -
地址 442600 湖北省十堰市鄖西縣城關(guān)鎮(zhèn)七夕大道(怡心苑2樓)
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明一種鄂西北炭香牡丹花蕊茶極其制作方法屬于制茶技術(shù)領(lǐng)域，采摘盛花期的牡丹花花蕊、放入純棉布袋中、展平，將提前燒制好的青木木炭碾壓呈粉、裝入純棉布袋中、展平，然后平放一層木炭布袋、在木炭布袋上面平放一層牡丹花蕊布袋、牡丹花蕊布袋上面再放一層木炭布袋、依次重疊10層后堆放兩天、讓木炭吸走牡丹花蕊中的植物蛋白及糖分，兩天后更換新的木炭布袋依照上述方法堆放，4天后將牡丹花蕊布袋及木炭布袋同時(shí)放入烘焙爐、小火烘焙9h，出爐后將牡丹花蕊布袋及木炭布袋改為小包裝布袋進(jìn)行封裝、采用密封的玻璃瓶或者鐵盒作為外包裝、每盒里面裝一袋牡丹花蕊茶及一袋木炭粉。