一種保健辣椒醬

基本信息

申請?zhí)?/td> CN201710344267.6 申請日 -
公開（公告）號 CN106962890A 公開（公告）日 2017-07-21
申請公布號 CN106962890A 申請公布日 2017-07-21
分類號 A23L27/60;A23L33/105;A23L33/10;A23L29/00;A23L33/17 分類 其他類不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 王華 申請（專利權(quán)）人 馬鞍山市晶翔食品有限公司
代理機構(gòu) 合肥順超知識產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所（特殊普通合伙） 代理人 黃晶晶
地址 243000 安徽省馬鞍山市含山縣運漕鎮(zhèn)工業(yè)集中區(qū)
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明涉及一種保健辣椒醬，該辣椒醬由如下重量份原料制成：鮮紅辣椒200?250g、三氯化釕4?8g、血清蛋白10?14g、黃芩5?10g、大蒜11?16g、生姜12?17g、鹽18?23g、苦丁茶10?15g、絞股藍11?15g、半夏4?9g、葛根5?10g、玉米芯5?10g、水適量；本發(fā)明所制辣椒醬不僅口味豐富，而且具有很好的抗癌作用和調(diào)節(jié)脂質(zhì)代謝的作用，營養(yǎng)價值和藥用價值很高，值得推廣。