一種水產(chǎn)品定量鍍冰裝置

基本信息

申請?zhí)?/td> CN202023146817.X 申請日 -
公開（公告）號 CN213992283U 公開（公告）日 2021-08-20
申請公布號 CN213992283U 申請公布日 2021-08-20
分類號 A23B4/08（2006.01）I;A23B4/09（2006.01）I 分類 其他類不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 李強;陳振亮;王長英 申請（專利權(quán)）人 茂名新洲海產(chǎn)有限公司
代理機構(gòu) 廣州海心聯(lián)合專利代理事務(wù)所（普通合伙） 代理人 馬赟齋;黃修遠
地址 525000廣東省茂名市廣州白云江高（電白）產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移工業(yè)園
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本實用新型公開了一種水產(chǎn)品定量鍍冰裝置，涉及食品鍍冰技術(shù)領(lǐng)域，主要解決的是鍍冰層出現(xiàn)粘連和厚度不均勻的技術(shù)問題，所述裝置包括箱體，箱體的一端設(shè)有儲冰室，另一端設(shè)有出水口，儲冰室連通箱體，箱體的內(nèi)腔底部設(shè)有支撐架，支撐架的頂部平鋪設(shè)置有多個噴氣組件，箱體的外側(cè)設(shè)有連接各噴氣組件的鼓風機。本實用新型通過在支撐架的頂部平鋪設(shè)置有多個噴氣組件，在水產(chǎn)品放置到支撐架上浸泡時，噴氣組件向水產(chǎn)品均勻噴出氣體，可以使水產(chǎn)品的表面鍍上一層均勻的薄冰，而且鍍冰層之間不會出現(xiàn)粘連現(xiàn)象。