高純度冠突散囊菌的制備方法及其在茯茶制備中的應(yīng)用以及冠突散囊菌產(chǎn)品

基本信息

申請(qǐng)?zhí)?/td> CN202111358670.7 申請(qǐng)日 -
公開（公告）號(hào) CN114032181A 公開（公告）日 2022-02-11
申請(qǐng)公布號(hào) CN114032181A 申請(qǐng)公布日 2022-02-11
分類號(hào) C12N1/14（2006.01）I;A23F3/10（2006.01）I;A23F3/06（2006.01）I;A23F3/12（2006.01）I;C12R1/645（2006.01）N 分類 生物化學(xué)；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物學(xué)；酶學(xué)；突變或遺傳工程;
發(fā)明人 張嶺苓;肖益平;王葉;彭龍;梁振華;孟濤;張軍支;黃斯金;雷召輝 申請(qǐng)（專利權(quán)）人 湖南省白沙溪茶廠股份有限公司
代理機(jī)構(gòu) 安化縣梅山專利事務(wù)所 代理人 王以森
地址 413515湖南省益陽(yáng)市安化縣小淹鎮(zhèn)白沙社區(qū)
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 高純度冠突散囊菌的制備方法及其在茯茶制備中的應(yīng)用以及制備的高純度冠突散囊菌產(chǎn)品，涉及冠突散囊菌的制備技術(shù)，包括制備培養(yǎng)基質(zhì)，基質(zhì)增濕，汽蒸，壓制磚型金花培養(yǎng)基，冷卻定型，發(fā)花，干燥，分離等步驟。通過制備規(guī)格勻整、純凈的培養(yǎng)基質(zhì)，有利于金花的分離、純凈；通過避免堆芯發(fā)熱的基質(zhì)增濕，為金花的茂盛生長(zhǎng)，顆粒飽滿創(chuàng)造了條件；通過壓制特殊規(guī)格、密度的磚坯，有利于金花的生長(zhǎng)，提高了金花的產(chǎn)量；通過特殊的發(fā)花工藝，使磚內(nèi)金花均勻茂盛，色澤金黃，顆粒飽滿；通過特殊的干燥、分離工藝，減少了茶葉碎末的產(chǎn)生，并能使金花與母體徹底分離，從而最終獲得色澤金黃，顆粒飽滿，純度達(dá)99%以上的菌香鮮活的冠突散囊菌。