一種酸奶生產(chǎn)用智能混料系統(tǒng)及混料方法

基本信息

申請(qǐng)?zhí)?/td> CN202111080299.2 申請(qǐng)日 -
公開（公告）號(hào) CN113712079A 公開（公告）日 2021-11-30
申請(qǐng)公布號(hào) CN113712079A 申請(qǐng)公布日 2021-11-30
分類號(hào) A23C9/12（2006.01）I;B01F7/18（2006.01）I;B01F13/10（2006.01）I;B01F15/02（2006.01）I 分類 其他類不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 李月 申請(qǐng)（專利權(quán)）人 廣州華農(nóng)大食品科技有限公司
代理機(jī)構(gòu) 廣州中粵知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所（普通合伙） 代理人 楊毅宇
地址 510630廣東省廣州市天河區(qū)華南農(nóng)業(yè)大學(xué)校內(nèi)（農(nóng)場(chǎng)四區(qū)21棟）
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明公開了一種酸奶生產(chǎn)用智能混料系統(tǒng)及混料方法，包括支架、底板和輸送管道，其中，所述支架的頂部固定安裝有混料筒，其特征在于：所述混料筒的內(nèi)壁通過(guò)滑槽滑塊機(jī)構(gòu)轉(zhuǎn)動(dòng)連接有圓板，所述圓板的頂部固定連接有安裝支架板，所述圓板頂部的偏心處貫穿有可轉(zhuǎn)動(dòng)和上下滑動(dòng)的第三轉(zhuǎn)軸，所述第三轉(zhuǎn)軸的外壁呈圓周陣列安裝有葉片，還包括驅(qū)動(dòng)第三轉(zhuǎn)軸正反轉(zhuǎn)動(dòng)和間歇上下移動(dòng)的空間銷齒傳動(dòng)機(jī)構(gòu)，所述第三轉(zhuǎn)軸正反自轉(zhuǎn)和沿圓板偏心轉(zhuǎn)動(dòng)能夠防止酸乳攪拌時(shí)出現(xiàn)漩渦，還包括驅(qū)動(dòng)圓板轉(zhuǎn)動(dòng)的驅(qū)動(dòng)機(jī)構(gòu)，所述底板的頂部安裝有用于破壞凝膠狀酸乳的破碎機(jī)構(gòu)，本發(fā)明能夠?qū)δz狀酸乳充分?jǐn)嚢?，提高了攪拌的均勻度，且避免了漩渦的產(chǎn)生。