一種分離辣椒中天然磷脂類物質(zhì)的方法

基本信息

申請(qǐng)?zhí)?/td> CN201710413047.4 申請(qǐng)日 -
公開(kāi)（公告）號(hào) CN107348502A 公開(kāi)（公告）日 2017-11-17
申請(qǐng)公布號(hào) CN107348502A 申請(qǐng)公布日 2017-11-17
分類號(hào) A23L33/105(2016.01)I 分類 其他類不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 孫衛(wèi)平 申請(qǐng)（專利權(quán)）人 青島紅星化工集團(tuán)天然色素有限公司
代理機(jī)構(gòu) 青島華慧澤專利代理事務(wù)所（普通合伙） 代理人 青島紅星化工集團(tuán)天然色素有限公司
地址 266043 山東省青島市李滄區(qū)四流北路43號(hào)
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明公開(kāi)了一種分離辣椒中天然磷脂類物質(zhì)的方法，包括如下步驟：首先利用正己烷和乙醇進(jìn)行提取，過(guò)濾分離辣椒紅，將提取液進(jìn)行濃縮，得到初步的辣椒提取物；然后向辣椒提取物中加水進(jìn)行稀釋，加入正己烷，進(jìn)行進(jìn)一步的提取分離；冷卻時(shí)，天然磷脂類物質(zhì)下沉，位于上層正己烷和下層水之間，將上層正己烷溶液進(jìn)行蒸發(fā)濃縮得到辣椒提取物，下層的含有天然磷脂類物質(zhì)的水溶液進(jìn)行烘干，得到天然磷脂類物質(zhì)，將其應(yīng)用于保健品行業(yè)，為辣椒深加工提供一個(gè)方向，最大限度的增加農(nóng)民收益，減少辣椒種植的風(fēng)險(xiǎn)。