一種基于阻抗分析儀的冷凍肉介電特性檢測裝置

基本信息

申請?zhí)?/td> CN201820807096.6 申請日 -
公開（公告）號 CN208607179U 公開（公告）日 2019-03-15
申請公布號 CN208607179U 申請公布日 2019-03-15
分類號 G01N27/22（2006.01）I; G01R27/26（2006.01）I 分類 測量；測試;
發(fā)明人 陳瑜; 苗斌 申請（專利權(quán)）人 四川北牧南江黃羊集團(tuán)有限公司
代理機(jī)構(gòu) 成都弘毅天承知識產(chǎn)權(quán)代理有限公司 代理人 四川北牧南江黃羊集團(tuán)有限公司
地址 636600 四川省巴中市南江縣南江鎮(zhèn)光霧山大道城廟段532號
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本實(shí)用新型公開了一種基于阻抗分析儀的冷凍肉介電特性檢測裝置，包括阻抗分析儀、解凍器、以及恒溫?zé)崴h(huán)系統(tǒng)；所述解凍器包括設(shè)置有容納空間和熱水循環(huán)空間的套筒；所述熱水循環(huán)空間設(shè)置在容納空間的外圍；所述恒溫?zé)崴h(huán)系統(tǒng)與熱水循環(huán)空間連通；所述容納空間頂端設(shè)置有與阻抗分析儀連接的同軸探針；所述容納空間底端設(shè)置有與阻抗分析儀連接的溫度傳感器。本方案所述冷凍肉介電特性檢測裝置，在基于阻抗分析儀的基礎(chǔ)上，設(shè)計(jì)了解凍器和恒溫?zé)崴h(huán)系統(tǒng)，對冷凍肉進(jìn)行解凍，并實(shí)時檢測在不同冷凍溫度下肉食品的介電參數(shù)，輸出介電特性與肉食品新鮮度、內(nèi)部損傷之間的關(guān)系，以幫助人們識別肉食品品質(zhì)，并為肉食品選擇最佳冷藏或冷凍溫度。