一種自動控制蒸汽加熱餡料炒鍋

基本信息

申請?zhí)?/td> CN202122441962.9 申請日 -
公開（公告）號 CN215501299U 公開（公告）日 2022-01-14
申請公布號 CN215501299U 申請公布日 2022-01-14
分類號 A23P30/00（2016.01）I;A23L5/10（2016.01）I 分類 其他類不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 肖建平;肖迎春 申請（專利權(quán)）人 容城縣正宏食品機械制造有限公司
代理機構(gòu) 北京科億知識產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所（普通合伙） 代理人 陳亮
地址 071700河北省保定市容城縣西牛村
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本實用新型公開了一種自動控制蒸汽加熱餡料炒鍋，包括炒鍋、設(shè)置在所述炒鍋的內(nèi)部并通過電機驅(qū)動的攪拌器、設(shè)置在所述炒鍋外周壁上并用于為其內(nèi)部供汽的環(huán)形汽道、與所述環(huán)形汽道密封連通的進汽管、依次安裝在所述進汽管上的手動調(diào)節(jié)閥、第一汽壓變送器以及氣動電磁閥；在所述環(huán)形汽道的內(nèi)壁上均勻間隔開設(shè)有多個連通所述炒鍋內(nèi)部的進汽縫區(qū)。本申請中通過在所述炒鍋內(nèi)也安裝汽壓變送器，通過輸入蒸汽壓力與實際炒鍋內(nèi)汽壓差值判定是否出現(xiàn)蒸汽泄漏，并作為信號驅(qū)動控制系統(tǒng)進行自動報警；另外本申請在所述炒鍋外壁安裝環(huán)形汽道，并通過多個細窄的進汽縫區(qū)，為所述炒鍋均勻供熱蒸汽，使得受熱更為均勻。