一種電噴霧滅菌與蛋白質(zhì)肽鍵斷裂設備

基本信息

申請?zhí)?/td> CN201520832139.2 申請日 -
公開（公告）號 CN205161795U9 公開（公告）日 2018-09-04
申請公布號 CN205161795U9 申請公布日 2018-09-04
分類號 A23L3/32 分類 其他類不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 朱一心;呂婷婷;葛林澤;王晟純 申請（專利權(quán)）人 杭州余杭科技融資擔保有限公司
代理機構(gòu) 浙江英普律師事務所 代理人 浙江好創(chuàng)生物技術(shù)有限公司
地址 311121 浙江省杭州市余杭區(qū)文一西路1500號2號樓316室
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本實用新型涉及液體食品滅菌技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種電噴霧滅菌與蛋白質(zhì)肽鍵斷裂設備，該設備包括電壓裝置、進料設備，電壓裝置的正極或負極通過電纜連接電極容器，另一極通過電纜連接霧化裝置，霧化裝置與發(fā)射噴頭相連接，發(fā)射噴頭對接電極容器，所述發(fā)射噴頭為柱形多層發(fā)射噴頭或喇叭式發(fā)射噴頭，所述喇叭式發(fā)射噴頭包括中空柱體和與中空柱體相連接的喇叭體，所述進料設備與霧化裝置相連接，液體流入霧化裝置并沿發(fā)射噴頭表面流出，或所述發(fā)射噴頭外部套設有多管進料器，所述進液設備與多管進料器相連接，液體沿多管進料器表面噴向發(fā)射噴頭。本實用新型所述的設備具有滅菌徹底、處理量大、適合工業(yè)化應用、結(jié)構(gòu)簡單且操作方便的優(yōu)點。