一種評(píng)價(jià)青稞酒感官質(zhì)量的方法
基本信息
| 申請(qǐng)?zhí)?/td> | CN202111045554.X | 申請(qǐng)日 | - |
| 公開（公告）號(hào) | CN113723848A | 公開（公告）日 | 2021-11-30 |
| 申請(qǐng)公布號(hào) | CN113723848A | 申請(qǐng)公布日 | 2021-11-30 |
| 分類號(hào) | G06Q10/06（2012.01）I | 分類 | 計(jì)算；推算；計(jì)數(shù); |
| 發(fā)明人 | 趙國(guó)華;馬延斌;許錦文;馮聲寶;喇錄忠;孫海浪;張有香;葉暉春;趙生玉;李惠娟;張積顯;牛青青;陳生龍;朱廣燕;郭國(guó)賢;趙生飛;任建國(guó) | 申請(qǐng)（專利權(quán)）人 | 青海互助天佑德青稞酒股份有限公司 |
| 代理機(jī)構(gòu) | 北京品源專利代理有限公司 | 代理人 | 王艷齋 |
| 地址 | 810500青海省海東市互助縣威遠(yuǎn)鎮(zhèn)西大街6號(hào) | ||
| 法律狀態(tài) | - | ||
摘要
| 摘要 | 本發(fā)明提供一種評(píng)價(jià)青稞酒感官質(zhì)量的方法。所述方法依次包括：對(duì)青稞酒進(jìn)行品評(píng)、完成評(píng)價(jià)表、數(shù)據(jù)分析和結(jié)果統(tǒng)計(jì)；其中，所述完成評(píng)價(jià)表、數(shù)據(jù)分析和結(jié)果統(tǒng)計(jì)采用計(jì)算機(jī)進(jìn)行。采用本發(fā)明所述方法和評(píng)價(jià)表使青稞酒感官評(píng)價(jià)工作更加細(xì)化和規(guī)范化，一方面實(shí)現(xiàn)了青稞酒品評(píng)工作的自動(dòng)化、科學(xué)化，保證了品評(píng)結(jié)果的準(zhǔn)確性、公正性，能夠快速、全面的了解青稞酒產(chǎn)品感官質(zhì)量等級(jí)和感官特征；另一方面減少了數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)的工作，加快了數(shù)據(jù)的流轉(zhuǎn)速度，對(duì)于提高青稞酒質(zhì)量控制和分級(jí)貯存具有十分重要的現(xiàn)實(shí)意義。 |
