一種分體刀具式夾餡面條機(jī)

基本信息

申請?zhí)?/td> CN201711196790.5 申請日 -
公開（公告）號 CN107743992A 公開（公告）日 2018-03-02
申請公布號 CN107743992A 申請公布日 2018-03-02
分類號 A21C9/06;A21C11/22 分類 焙烤；制作或處理面團(tuán)的設(shè)備；焙烤用面團(tuán)〔1，8〕;
發(fā)明人 汪洋;劉廣天;紀(jì)鑫鑫;強(qiáng)波;王寧光 申請（專利權(quán)）人 北京富海君尚投資咨詢有限公司
代理機(jī)構(gòu) 沈陽科威專利代理有限責(zé)任公司 代理人 王勇;楊堅(jiān)
地址 100010 北京市東城區(qū)和平里北街14號二層202
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明提供了一種分體刀具式夾餡面條機(jī)，解決了成型輥的整體式凹槽和刀頭結(jié)構(gòu)無法單獨(dú)調(diào)整和更換以及加工繁瑣、制作維護(hù)成本高的問題，技術(shù)方案是：成型輥的多個環(huán)形凹槽是由多個通過鍵連接套裝在成型輥轉(zhuǎn)軸上的在外圓周面帶有環(huán)形凹槽的單體環(huán)形切刀形成，環(huán)形切刀為圓環(huán)片形狀，環(huán)形凹槽兩側(cè)外邊緣形成有環(huán)形刀頭；一成型輥的環(huán)形凹槽與另一成型輥的環(huán)形凹槽相對扣合設(shè)置，形成多個用于壓制面條成型的面條成型通道，其采用分體刀具式結(jié)構(gòu)，使凹槽結(jié)構(gòu)及各個刀頭通過獨(dú)立調(diào)換，降低了制造整體成型輥的加工難度。增加了面條機(jī)加工過程的靈活性，結(jié)構(gòu)簡單、更換方便、面條加工質(zhì)量高。