不含動(dòng)物來(lái)源氮源的嬰兒雙歧桿菌發(fā)酵培養(yǎng)基及其應(yīng)用

基本信息

申請(qǐng)?zhí)?/td> CN202011536534.8 申請(qǐng)日 -
公開(kāi)（公告）號(hào) CN112592860A 公開(kāi)（公告）日 2021-04-02
申請(qǐng)公布號(hào) CN112592860A 申請(qǐng)公布日 2021-04-02
分類號(hào) C12N1/20(2006.01)I;C12R1/01(2006.01)N 分類 生物化學(xué)；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物學(xué)；酶學(xué)；突變或遺傳工程;
發(fā)明人 周新榮;李彪;潘志友;田方方;馬鴻杰;秦鎖富 申請(qǐng)（專利權(quán)）人 深圳科興藥業(yè)有限公司
代理機(jī)構(gòu) 廣東金泰智匯專利商標(biāo)代理事務(wù)所（普通合伙） 代理人 江麗嬌
地址 518052廣東省深圳市南山區(qū)科苑路15號(hào)科興科學(xué)園D1棟36層
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明屬于微生物培養(yǎng)基技術(shù)領(lǐng)域，提供一種不含動(dòng)物來(lái)源氮源的嬰兒雙歧桿菌發(fā)酵培養(yǎng)基及其應(yīng)用，培養(yǎng)基包括：非動(dòng)物來(lái)源氮源、混合碳源、可溶性淀粉、氯化鈉、L?半胱氨酸鹽、吐溫?80和維生素B1，其中，非動(dòng)物來(lái)源氮源占培養(yǎng)基的含量為1.0?3.0％；混合碳源占培養(yǎng)基的含量為0.5?3.0％；可溶性淀粉占培養(yǎng)基的含量為0.1?0.5％；氯化鈉占培養(yǎng)基的含量為0.1?1.0％；L?半胱氨酸鹽占培養(yǎng)基的含量為0.01?1％；吐溫?80占培養(yǎng)基的含量為0.02?1％；維生素B1占培養(yǎng)基的含量為0.01?0.5％；培養(yǎng)基中pH為6.5?8.5。本發(fā)明提供的培養(yǎng)基不含動(dòng)物來(lái)源的氮源，可確保培養(yǎng)基不被復(fù)雜的污染物污染，確保在發(fā)酵生長(zhǎng)嬰兒雙歧桿菌過(guò)程中安全性好、適用性高，發(fā)酵生長(zhǎng)過(guò)程中工藝控制條件穩(wěn)定，所得嬰兒雙歧桿菌產(chǎn)量高。??