烹調(diào)設(shè)備

基本信息

申請?zhí)?/td> CN201510716329.2 申請日 -
公開（公告）號 CN106618142A 公開（公告）日 2021-06-22
申請公布號 CN106618142A 申請公布日 2021-06-22
分類號 A47J27/00;A47J36/00 分類 家具；家庭用的物品或設(shè)備；咖啡磨；香料磨；一般吸塵器;
發(fā)明人 嚴(yán)平 申請（專利權(quán)）人 中山愛可機(jī)器人技術(shù)有限公司
代理機(jī)構(gòu) 廣州三環(huán)專利代理有限公司 代理人 段建軍
地址 518055 廣東省深圳市南山區(qū)留仙大道同富裕工業(yè)城1號廠房1-2、4-5樓
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明提供了一種烹調(diào)設(shè)備，其包括：鍋具，包括鍋具本體以及自鍋具本體向上延伸的回翻部分；翻炒機(jī)構(gòu)，包括翻炒動(dòng)力裝置和翻炒構(gòu)件；其中，翻炒構(gòu)件的工作端與鍋具的內(nèi)壁相適配，且在翻炒動(dòng)力裝置的帶動(dòng)下沿鍋具的內(nèi)壁由鍋具本體向回翻部分運(yùn)動(dòng)。本發(fā)明的烹調(diào)設(shè)備通過翻炒構(gòu)件和鍋具的配合來實(shí)現(xiàn)翻鍋效果，不需要控制鍋具作模擬廚師手工翻鍋的復(fù)雜運(yùn)動(dòng)，可有效降低烹調(diào)能耗。另外，由于烹調(diào)過程中物料在回翻部分的引導(dǎo)作用下向鍋具內(nèi)部運(yùn)動(dòng)，因而基本上不會(huì)落到鍋具之外。