銀耳高溫蒸汽熟化裝置

基本信息

申請?zhí)?/td> CN201720614011.8 申請日 -
公開（公告）號 CN206994313U 公開（公告）日 2018-02-13
申請公布號 CN206994313U 申請公布日 2018-02-13
分類號 A23L5/10;A23P30/00 分類 其他類不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 陳燕梅;林水珍;元萍 申請（專利權）人 福建古銀生物技術有限公司
代理機構 福州元創(chuàng)專利商標代理有限公司 代理人 蔡學俊
地址 352262 福建省寧德市古田縣移民農業(yè)科技創(chuàng)業(yè)園
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本實用新型涉及一種銀耳高溫蒸汽熟化裝置，包括爐體，所述爐體的內腔中部為用以容納層架小車的空間，所述層架小車包含架體，所述架體中部縱向設置有中心桿，所述中心桿上從上到下套設有若干用以放置銀耳的擱置板，所述擱置板與中心桿為螺紋連接，所述擱置板上間隔布置有若干用以排出銀耳汁液的網孔，所述爐體的下部設置有用以承接銀耳汁液的接液槽，所述爐體的側壁上設置有至少一列高溫進氣管。本實用新型結構設計合理，新鮮銀耳置于擱板上，采用蒸汽熟化，保持銀耳的清香與營養(yǎng)成分，膠質基本留存在銀耳內，實現(xiàn)銀耳的精深加工。