一種基于腸道微生物調(diào)控特定膽汁酸的組合物及制備方法

基本信息

申請(qǐng)?zhí)?/td> CN202111091372.6 申請(qǐng)日 -
公開(kāi)（公告）號(hào) CN113826892A 公開(kāi)（公告）日 2021-12-24
申請(qǐng)公布號(hào) CN113826892A 申請(qǐng)公布日 2021-12-24
分類號(hào) A23L33/10（2016.01）I;A23L33/21（2016.01）I;A23L33/24（2016.01）I;A23L33/26（2016.01）I;A23L33/125（2016.01）I 分類 其他類不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 石麗華;蘇曉明;沈宇標(biāo);向沙沙;王鑫洋 申請(qǐng)（專利權(quán)）人 濰坊易北特健康食品有限公司
代理機(jī)構(gòu) 杭州浙科專利事務(wù)所（普通合伙） 代理人 沈淵琪
地址 261100山東省濰坊市經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)月河路3177號(hào)高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)園孵化器2樓212房間
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明公開(kāi)了一種基于腸道微生物調(diào)控特定膽汁酸的組合物及制備方法，該組合物包括30?60份的超微茶粉及20?60份的膳食纖維，所述膳食纖維由可溶性膳食纖維和不可溶性膳食纖維組成。本發(fā)明將茶粉、可溶性膳食纖維和非可溶性膳食纖維按照一定比例配比，通過(guò)預(yù)處理將其形成特有的物理結(jié)構(gòu)，以起到減少了腸道次級(jí)膽汁酸DCA的含量，達(dá)到定向調(diào)控膽汁酸的作用；調(diào)節(jié)腸道菌群，降低Firmicutes/Bacteroidetes（F/B）比值，更有利于宿主健康；增加了茶粉的溶解性能。